Descripción

Ostra Gris Deshidratado (Pleurotus ostreatus)

El hongo ostra gris es conocido por su sabor delicado y su versatilidad en la cocina. La versión deshidratada de este hongo permite disfrutar de sus beneficios y sabor durante todo el año.

Características principales:

• Forma: Deshidratada, lo que facilita su almacenamiento y prolonga su vida útil.
• Beneficios potenciales:
  • Rico sabor y aroma: Aporta un sabor suave y agradable a una variedad de platos.
  • Valor nutricional: Fuente de proteínas, fibra, vitaminas (especialmente vitaminas del grupo B y D) y minerales.
  • Propiedades antioxidantes: Ayuda a combatir el estrés oxidativo en el cuerpo.
  • Apoyo inmunológico: Puede contribuir a fortalecer el sistema inmunológico.
  • Propiedades antiinflamatorias: Ayuda a reducir la inflamación en el cuerpo.
• Modo de uso: Se recomienda rehidratar los hongos en agua caliente durante unos 20-30 minutos antes de usarlos en recetas. El agua de remojo también puede ser utilizada como caldo para sopas y salsas. Son ideales para añadir a salteados, sopas, guisos y platos de pasta.
• Origen: Generalmente cultivados en condiciones controladas para asegurar la pureza y la calidad del producto.

Este producto es ideal para quienes buscan una opción saludable y sabrosa para enriquecer sus comidas. Como siempre, es importante asegurarse de que los hongos sean de una fuente confiable para evitar cualquier riesgo de toxicidad.